Monday, 3 November 2014

چکن پیزا chicken-pizza


Chicken Pizza چکن پیزا by saimaaamir


Make delicious pizza with this easy and simple recipe using chicken and cheese for topping. Perfect for a hearty lunch or evening meal. 

Ingredients اجزاء 
To make pizza sauce پیزا سوس بنانے کیلئے 

Whole peeled tomatoes 800g ٹماٹو کین 800 گرام 
Red chilli powder ½ tsp لال مرچ پائوڈر ½ ٹی سپون 
Salt to taste نمک حسب ذائقہ 
Olive oil 4 tbsp زیتون کا تیل 4 ٹیبل سپون 

To prepare the chicken چکن تیار کرنے کیلئے 

Chicken boneless ½ kg چکن بون لیس ½ کلو 
Oil ¼ cup تیل ¼ کپ 
1 onion پیاز 1 عدد 
Tomatoes 2 pcs ٹماٹر 2 عدد 
Ginger garlic paste 1 tbsp ادرک لہسن کا پیسٹ 1 ٹیبل سپون 
Yogurt 2 tbsp دہی 2 ٹیبل سپون 
Red chilli powder 1 tsp لال مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون 
Turmeric powder¼ tsp ہلدی پائوڈر ¼ ٹی سپون 
Coriander powder ½ tsp دھنیا پائوڈر ½ ٹی سپون 
Cumin powder ½ tsp زیرہ پائوڈر½ ٹی سپون 
Fenugreek 1 tsp قصوری میتھی 1 ٹی سپون 
Garam masala ¼ tsp گرم مصالحہ ¼ ٹی سپون 

Crushed red chili کُٹی لال مرچ 
Olive oil زیتون کا تیل 
Mozzarella cheese موزریلا چیز 
Pizza dough پیزے کا ڈھو 
Pizza herbs پیزا ہربز

Chicken Pakora چکن پکوڑا

Pakora is a famous snack of Pakistani cuisine and every one like to eat it. In this recipe article key ingredient of pakora is chicken. Serve these easy to make pakora with imli sauce or ketchup at tea time


Chicken Pakora چکن پکوڑا by saimaaamir

Chicken Jalfrezi چکن جلفریزی


Chicken Jalfrezi چکن جلفریزی by saimaaamir

Chicken Jalfrezi چکن جلفریزی

Chicken Jalfrezi چکن جلفریزی is a famous South Asian recipe, it has a bit spicy taste. Must try out and make your dinner more cheerful this delicious dish goes best with boiled basmati rice.


Ingredients اجزاء
Chicken boneless 1 kg چکن بون لیس 1 کلو
2 tomatoes ٹماٹر 2 عدد
1 onion پیاز 1 عدد
3 capsicums شملہ مرچ 3 عدد
Yogurt 1 cup دہی 1 کپ
Oil ½ cup تیل ½ کپ
Ginger-garlic paste 2 tsp ادرک لہسن کا پیسٹ 2 ٹی سپون
Red chilli powder 1 tsp لال مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون
Salt to taste نمک حسب ذائقہ
Coriander powder ½ tsp دھنیا پائوڈر ½ ٹی سپون
Cumin powder ½ tsp زیرہ پائوڈر½ ٹی سپون
Garam masala powder ¼ tsp گرم مصالحہ پائوڈر¼ ٹی سپون
Cardamom powder ¼ tsp الائچی پاؤڈر ¼ ٹی سپون
Black pepper powder ½ tsp پِسی ہوئی کالی مرچ پائوڈر ½ ٹی سپون
1 chicken stock cube چکن کیوب 1 عدد